FICHE D'IDENTITE: L’avoine est une plante annuelle appartenant à la famille des graminées . Elle est cultivée comme céréale ou fourrage . L'avoine est consommée par l'homme depuis des milliers d'années. On l'utilise en flocons, son d’avoine et dans la...

FICHE D'IDENTITE: L'eau de rose provient de la distillation de pétales de roses qui possédent une saveur très parfumée.Son utilisation en assaisonnement est très populaire au Moyen-Orient , elle aromatise entre autres crèmes , pâtes et glaces et certains...

FICHE D'IDENTITE: L'agar, aussi appelé agar-agar, est un produit gélifiant obtenu à partir d' algues rouges . C'est un additif alimentaire naturel appelé E406, présenté en poudre. Il n'a pratiquement ni goût ni couleur. Il parfait pour remplacer la gélatine...

Bienvenus sur mon blog dédié à la nature et ses richesses, principalement alimentaires. Passionnée à la fois de nature, de nutrition, de bien-être et de beauté, je m'intéresse depuis quelque temps à tous ces ingrédients issus des végétaux, dont un grand...